Le menu
Asado, méchoui, viandes à la broche ou grillades : indiquez ce qui vous tente. Les accompagnements et le format du buffet se discutent ensemble.
Votre mariage, autour du feu.
Le fumoir s’installe sur votre lieu de réception. Les grillades cuisent sur place et arrivent au buffet pendant que vos proches se retrouvent autour de la table.
Préparer mon devis
Un avis Google Maps, cité tel quel
Du premier contact jusqu'à la prestation, la communication a été facile et chaleureuse. Vous avez été à l'écoute de tous les ajustements ou demandes. Toute l'équipe a vraiment été appréciée par tout le monde et bien sûr, tout le monde s'est régalé. Vous vous êtes en plus donné du mal en vous accommodant au lieu en ramenant votre ancien barbecue, qui est vraiment charmant. J'ai ressenti un vrai plaisir de faire plaisir et de partager ton savoir-faire. Merci, nous sommes vraiment satisfaits d'avoir fait appel à vous pour le repas de notre mariage (01/08/26).
Le repas se prépare avec votre lieu de réception.
Un jardin, un domaine, un mas : avant de choisir les plats, on vérifie l’accès du fumoir et l’espace extérieur disponible. L’horaire du repas, la place du buffet et les contraintes du lieu donnent le cadre.
Le rythme de la réception
Précisez l’heure souhaitée du repas et le déroulé de votre journée. Le temps de cuisson se prévoit en amont.
Les invités
Donnez une première estimation des adultes et des enfants, ainsi que les allergies ou régimes à prendre en compte.
Avant de fixer
le menu.
Le barbecue peut-il s’installer dans notre domaine ?
L’accès et l’autorisation de cuisson au bois sont à vérifier avec votre lieu de réception. Indiquez son nom et sa commune dans votre demande pour préparer cet échange.
Peut-on demander un menu précis ?
Oui, décrivez les plats souhaités et les besoins de vos invités. La proposition est construite avec vous selon le format du repas.
Comment connaître le prix de notre repas ?
Le nombre de convives, le menu, le lieu et le service souhaité permettent de chiffrer. La demande de devis réunit ces informations ; aucun forfait unique n’est affiché.
Préparons
votre barbecue.
La date, le lieu, les convives : commençons par là.